Su Instagram e sui social in generale, sono sempre più le persone che decidono di creare una pagina per condividere la propria passione. Non

Cari lettori e care lettrici, Parlando di cultura gastronomica romana - o romanesca, per intenderci - cosa vi viene in mente? Sono certa di

L'Anthony's Pub è un pub-pizzeria sito nel cuore della zona Nord di Napoli, in via Corso Europa 269 presso la citt

A Santu Lussurgiu, borgo sardo di 2300 abitanti, tra le mura di un’ex officina nascono nel 2003 le Distillerie Lussurgesi, risultato...

Nel cuore del centro di Trento, in Via Belenzani, si trova una gioielleria culinaria chiamata “Black Sheep”, ecosostenibile, vegan, raw e bi

La pasta con crema di pesto di basilico, ricotta, pomodorino fresco e guanciale è un piatto semplice da realizzare, ma ricco di sapore. È un

Se qualcuno mi chiedesse qual è l’odore che mi ricorda la mia Sardegna, risponderei che è quello del mirto. Il myrtus communis è un arbusto

Casa de Rinaldi è un ristorante, pizzeria e hamburgeria partenopea sito nel Rione Alto di Napoli. A gestione familiare di Salvatore e Rosa d

In Sardegna il carciofo ha trovato da diversi secoli il terreno adatto per svilupparsi, ne sono testimonianza le tasse pagate dai contadini

Nella città di Napoli il buongiorno si vede dal mattino e quest’ultimo, anziché avere l’oro in bocca, ha squisiti dolci tipici appena sforna

Nonostante io sia nata e cresciuta in Barbagia, uno dei miei piatti sardi preferiti è costituito dai ‘culurgiones’ ogliastrini. Si tratta di

Le melanzane al cioccolato sono un dolce antichissimo del Sud Italia, inventato più di un secolo fa tra le città della penisola sorrentina e

Ci troviamo ormai nel cuore pulsante della stagione estiva. La salsedine, il vento di mare e il calore del sole fanno aumentare sempre di

Il pane carasàu è buono a colazione, pranzo e cena. Non di rado lo si sbriciola nel caffelatte creando una zuppetta molto saporita. Si...

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Per raccontarvi di questo piatto, parto da un santo, un santuario e una festa paesana. Un’antica leggenda narra che un uomo sardo...

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Ogni volta che pensiamo ad un croissant, ci assale la voglia di prendere il primo volo per la Francia ed andarlo a degustare in uno dei...

Cosa pensereste se vi dicessi che a volte in Sardegna si cena con un dolce, eludendo volontariamente il classico banchetto composto da...